Рис с мясным фаршем

Ингредиенты

• Рис белый - 200г
• Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Чеснок - 10г
• Томатная паста - 50г
• Масло подсолнечное - 15г
• Лавровый лист - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности.
2. В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте к луку фарш и обжаривайте до готовности, периодически помешивая.
4. Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
5. Добавьте рис, лавровый лист и черный перец, залейте водой (в 1.5 раза больше объема риса).
6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут до готовности риса.