Шоколадные булочки

Ингредиенты

• мука пшеничная высший сорт - 400г
• сахарный песок - 100г
• сахарная пудра - 50г
• ванильный сахар - 10г
• разрыхлитель теста - 10г
• дрожжи сухие - 7г
• какао-порошок - 50г
• масло сливочное - 20г
• молоко коровье - 250г

Шаги

1. В небольшой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, сахарную пудру, ванильный сахар, разрыхлитель и какао.
2. В отдельной миске растворите дрожжи в теплом молоке и дайте постоять 10 минут.
3. Смешайте молоко с дрожжами с сухими ингредиентами и добавьте растопленное сливочное масло.
4. Замесите тесто и оставьте его в теплом месте на 1 час для подъема.
5. После подъема сформируйте булочки и выложите их на противень.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.