Овощное рагу

Ингредиенты

• болгарский перец - 150г
• картофель - 200г
• лук репчатый - 100г
• редис - 50г
• пекинская капуста - 100г
• огурцы - 50г
• помидоры - 100г
• растительное масло - 15г
• соль - 2г
• перец черный - 1г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
2. Нарежьте болгарский перец, лук, редис, огурцы и помидоры.
3. На сковороде разогрейте растительное масло.
4. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
5. Добавьте картофель и жарьте 5-7 минут, помешивая.
6. Добавьте болгарский перец, редис и жарьте еще 5 минут.
7. Добавьте пекинскую капусту и помидоры, перемешайте.
8. Приправьте солью и перцем, готовьте еще 5-10 минут до мягкости овощей.