Овощная запеканка

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 150г
• Мука кукурузная - 50г
• Яйца куриные - 2шт (100г)
• Рис белый - 100г
• Гречка - 100г
• Макароны - 100г
• Молоко коровье - 200г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Отварите гречку и рис до готовности.
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
3. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и картофель, жарьте до мягкости.
5. Смешайте яйца, молоко, кукурузную муку, соль и перец.
6. Выложите в форму обжаренные овощи, сверху добавьте гречку и рис.
7. Залейте смесью из яиц и молока.
8. Запекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут.