Овощная запеканка с макаронами

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 150г
• Мука кукурузная - 50г
• Яйца куриные - 2шт (100г)
• Рис белый - 100г
• Гречка - 100г
• Макароны - 200г
• Молоко коровье - 200г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте.
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
3. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте до мягкости.
5. В миске смешайте яйца, молоко, муку и специи.
6. Смешайте обжаренные овощи с макаронами и залейте яичной смесью.
7. Выложите в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C около 30 минут.