Жареные говяжьи ребра с картофелем и яйцом

Ингредиенты

• Говядина (ребра) - 300г
• Картофель - 200г
• Яйца куриные - 100г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Нарежьте говяжьи ребра на порционные куски.
2. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Обжарьте говяжьи ребра до золотистой корочки, около 10 минут.
5. Добавьте картофель к ребрам, посолите и поперчите, готовьте еще 15 минут, помешивая.
6. В отдельной сковороде разбейте яйца и жарьте до желаемой степени готовности.
7. Подавайте говядину с картофелем, сверху положите жареное яйцо.