Картофельный омлет с луком и хлебом

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Яйца куриные - 4шт (около 240г)
• Хлеб белый - 100г
• Масло подсолнечное - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
2. Нарежьте лук мелко.
3. В сковороде разогрейте подсолнечное масло на среднем огне.
4. Добавьте картофель и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.
5. Добавьте лук и продолжайте жарить еще 5 минут, пока лук не станет мягким.
6. В миске взбейте яйца с солью и перцем.
7. Залейте яичную смесь в сковороду с картофелем и луком, готовьте до тех пор, пока яйца не схватятся.
8. Пока омлет готовится, поджарьте хлеб до хрустящей корочки.
9. Подавайте омлет с поджаренным хлебом.