Макароны с фаршем и овощами

Ингредиенты

• Шампиньоны - 150г
• Макароны - 200г
• Фарш домашний (свинина и говядина) - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Чеснок - 5г
• Помидоры - 150г
• Болгарский перец - 100г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
3. Добавьте к луку фарш и обжаривайте до готовности, помешивая.
4. Добавьте нарезанные шампиньоны, болгарский перец и чеснок, жарьте до мягкости овощей.
5. Добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите, тушите еще 5 минут.
6. Смешайте готовые макароны с овощами и фаршем, прогрейте вместе несколько минут.