Горбуша в лаваше с рисом и огурцами

Ингредиенты

• Горбуша консервированная - 200г
• Яйца куриные - 100г
• Лаваш армянский - 100г
• Огурцы - 100г
• Рис белый - 150г
• Соль - 2г
• Перец черный - 2г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Отварите рис до готовности и дайте ему остыть.
2. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте яйца и жарьте, помешивая, до готовности.
3. В миске смешайте консервированную горбушу, готовые яйца, рис и нарезанные огурцы. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. На лаваш выложите начинку и заверните его, формируя рулет.
5. Обжарьте рулет на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Нарежьте рулет на порции и подавайте горячим.