Куриные бедра с овощами и лапшой

Ингредиенты

• Куриные бедра - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Картофель - 200г
• Лапша пшеничная - 150г
• Масло подсолнечное - 15г
• Соевый соус - 10г
• Томатная паста - 20г
• Яйца куриные - 2шт
• Специи (соль, перец) - 5г

Шаги

1. Нарежьте куриные бедра на небольшие кусочки и замаринуйте их в соевом соусе на 15 минут.
2. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель.
3. В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте куриные бедра и обжаривайте до готовности.
5. Добавьте морковь и картофель, продолжайте жарить до мягкости овощей.
6. Отварите лапшу в отдельной кастрюле согласно инструкции на упаковке.
7. Когда лапша будет готова, добавьте её к курице и овощам, добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.
8. Вбейте яйца в сковороду и быстро перемешайте, чтобы они равномерно распределились по блюду.
9. Подавайте горячим, приправив по вкусу.