Куриный суп с лесными грибами и овощами (варка)
Наваристый и ароматный суп, приготовленный путем варки куриных бедер с картофелем, капустой, морковью и белыми грибами.
11,5
2,5
4,5
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 300г
- Картофель - 250г
- Белокочанная капуста - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 70г
- Белые грибы (свежие/замороженные) - 50г
- Перец черный (горошком) - 3г
- Перец черный (молотый) - 2г
Приготовление
- Куриные бедра залейте 1.5 литрами холодной воды и доведите до кипения. Снимите пену.
- Добавьте в бульон целую очищенную луковицу (70г) и перец горошком (3г). Варите на медленном огне 30 минут.
- Пока варится курица, очистите и нарежьте кубиками картофель (250г). Морковь (100г) нарежьте соломкой или кружочками. Белые грибы (50г) нарежьте пластинами.
- Через 30 минут извлеките луковицу. Добавьте в бульон картофель и грибы. Варите 10 минут.
- Нашинкуйте капусту (200г) и добавьте в кастрюлю. Варите еще 10 минут.
- Посолите по вкусу (соль не указана в списке, но подразумевается для варки, для расчета КБЖУ не учитывается), добавьте молотый черный перец (2г).
- Варите до готовности картофеля и капусты (около 5-7 минут). Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Наваристый суп из трех видов мясных продуктов, картофеля и овощей, дополненный рисом для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.