Яичница с красным перцем на оливковом масле
Простая и быстрая яичница, приготовленная на оливковом масле с добавлением свежего красного перца.
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г
- Перец красный (сладкий) - 50г
- Масло оливковое - 20г
Шаги
- Красный перец вымойте, удалите семена и нарежьте тонкими полосками или кубиками.
- Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте нарезанный перец и обжаривайте 3-4 минуты до легкого размягчения.
- Аккуратно разбейте яйца поверх перца, стараясь не повредить желтки (если готовите глазунью) или слегка взболтайте их перед выливанием (для скрэмбла).
- Жарьте до желаемой степени готовности (около 3-5 минут для глазуньи с жидким желтком).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.