Жареная говяжья вырезка с картофелем и яйцом под кетчупом

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 200г
• Картофель - 300г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Кетчуп - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
2. Говяжью вырезку нарезать тонкими полосками или небольшими кусочками.
3. Разогреть половину растительного масла на сковороде. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
4. Добавить говядину к картофелю и жарить до готовности мяса (еще 5-7 минут). Посолить и поперчить (если бы были разрешены специи, но используем только указанные продукты).
5. Сдвинуть картофель с мясом в сторону или временно выложить на тарелку. Добавить оставшееся масло на свободное место и разбить яйца, приготовив их в виде глазуньи.
6. Выложить мясо и картофель обратно, аккуратно перемешать с яйцами.
7. Подавать, полив сверху кетчупом.