Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Фарш домашний (свинина и говядина) - 300г
• Шампиньоны - 200г
• Масло подсолнечное - 15г
• Масло сливочное - 20г
• Сметана - 100г
• Лук зеленый - 10г
• Кетчуп - 30г
• Майонез - 30г
• Хлеб белый - 50г
• Яйца куриные - 2шт

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
2. Обжарьте фарш на подсолнечном масле до готовности.
3. Добавьте нарезанные шампиньоны к фаршу и готовьте еще 5 минут.
4. В отдельной миске смешайте сметану, кетчуп и майонез.
5. В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой фарша с грибами, и повторите слои.
6. Залейте все приготовленной смесью сметаны и посыпьте нарезанным зеленым луком.
7. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут.
8. Перед подачей посыпьте запеканку крошками белого хлеба и добавьте немного сливочного масла.