Сырно-колбасные оладьи

Ингредиенты

• Сыр твердый - 100г
• Колбаса вареная - 100г
• Мука пшеничная - 100г
• Яйца куриные - 2шт (около 100г)
• Молоко коровье - 100г
• Соль - 2г
• Перец - 1г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Натрите сыр и нарежьте колбасу мелкими кубиками.
2. В глубокой миске смешайте натертый сыр, колбасу, муку, яйца и молоко до однородной массы.
3. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Выливайте небольшие порции теста на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.