Сырно-колбасные оладьи

Ингредиенты

• Сыр твердый - 100г
• Колбаса вареная - 100г
• Мука пшеничная - 100г
• Яйца куриные - 2шт (около 100г)
• Молоко коровье - 100г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Натрите сыр и нарежьте колбасу мелкими кубиками.
2. В миске смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец до однородной массы.
3. Добавьте натертый сыр и колбасу в тесто, хорошо перемешайте.
4. На сковороде разогрейте растительное масло.
5. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи.
6. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.