Сборный суп с мясом и тремя видами гарнира
Наваристый суп, сваренный на основе бульона из свинины с добавлением картофеля, сосисок и смеси круп.
7,5
4,5
14,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 150г
- Сосиски - 100г
- Картофель - 200г
- Гречка - 30г
- Рис белый - 30г
- Макароны (мелкие) - 20г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Яйца куриные - 50г (1 шт.)
- Мука пшеничная - 10г
- Вода - 1500г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свинину нарезать кубиками, залить водой (1500г) и довести до кипения. Снять пену, варить 40 минут.
- Лук и морковь нарезать мелко. Добавить в бульон и варить 10 минут.
- Картофель очистить, нарезать кубиками и добавить в суп. Варить 15 минут.
- Гречку и рис промыть. Добавить в суп вместе с макаронами. Варить до готовности круп (около 15 минут).
- Сосиски нарезать кружочками и добавить в суп за 5 минут до готовности.
- Яйцо слегка взбить с мукой, солью и перцем. Тонкой струйкой влить в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы получились яичные хлопья.
- Варить еще 2 минуты. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.