Варёная баранина с овощами и соусом 'ПигБойлер'
Простое блюдо, состоящее из отварной баранины и овощей, заправленное пикантным соусом на основе майонеза и кетчупа.
14,5
9,5
11,0
Ингредиенты
- Баранина (мякоть) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Майонез - 50г
- Кетчуп - 30г
- Лавровый лист - 3г
- Паприка - 5г
Приготовление
- Баранину промойте, нарежьте крупными кусками (около 50г каждый).
- В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Положите баранину, снимите пену.
- Добавьте лавровый лист и половину паприки (2.5г). Варите на медленном огне около 1.5 часов до мягкости мяса.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кусками. Морковь нарежьте крупными кружочками или брусочками. Лук оставьте целыми небольшими луковицами или разрежьте пополам.
- Через час после начала варки мяса добавьте в бульон картофель, морковь и лук.
- Варите до готовности овощей (около 25-30 минут).
- Пока варятся овощи, смешайте в отдельной миске майонез, кетчуп и оставшуюся паприку (2.5г), чтобы получить соус.
- Готовое мясо и овощи выложите на тарелку. Подавайте с приготовленным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Наваристый суп из трех видов мясных продуктов, картофеля и овощей, дополненный рисом для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.