Запеченные макароны с фаршем и овощами

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
• Спагетти - 200г
• Картофель - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Чеснок - 5г
• Морковь - 100г
• Молоко коровье - 100г
• Сыр твердый - 100г
• Помидоры - 150г
• Яйца куриные - 2шт (около 120г)
• Масло подсолнечное - 15г
• Масло сливочное - 10г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте, откиньте на дуршлаг.
2. Нарежьте картофель и морковь кубиками, лук и чеснок мелко порежьте.
3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте фарш, обжаривайте до готовности, затем добавьте картофель и морковь, готовьте еще 10 минут.
5. Добавьте нарезанные помидоры и молоко, перемешайте и тушите 5 минут.
6. В отдельной миске смешайте яйца, отваренные спагетти и обжаренные овощи с фаршем.
7. Выложите смесь в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и добавьте сливочное масло сверху.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут до золотистой корочки.