Сытный суп-пюре из бобовых и лапши с печенью трески
Густой, питательный суп на основе отварных бобовых и смеси лапши, заправленный нежными молочными продуктами и печенью трески.
11,5
7,5
20,0
Ингредиенты
- Горох сушеный - 100г
- Лапша пшеничная - 50г
- Лапша стеклянная (фунчоза) - 30г
- Молоко коровье - 150г
- Кефир - 50г
- Рикотта - 50г
- Печень трески (консервированная) - 50г
- Масло подсолнечное - 15г
- Вода (для варки) - 800г
Приготовление
- Замочите сушеный горох на несколько часов или на ночь.
- Промойте горох и отварите его в 800г воды до полной мягкости (около 60-90 минут).
- Параллельно отварите пшеничную лапшу и стеклянную лапшу согласно инструкциям на упаковке. Слейте воду.
- Слейте большую часть воды из сваренного гороха, оставив немного для консистенции. Разомните горох в пюре с помощью блендера или толкушки.
- Добавьте в гороховое пюре молоко и кефир, доведите до кипения, помешивая.
- Добавьте в суп отваренную лапшу.
- В отдельной миске смешайте рикотту с маслом подсолнечным до однородности.
- Добавьте смесь рикотты и масла в суп, хорошо перемешайте.
- Печень трески разомните вилкой и добавьте в суп. Прогрейте 1-2 минуты, не доводя до сильного кипения.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.