Глазурь для мяса 'Тройной Удар'

Ингредиенты

• Горчица - 50г
• Вустерширский соус - 30г
• Барбекю соус - 120г

Шаги

1. Смешайте в небольшой миске горчицу, вустерширский соус и соус барбекю до однородной консистенции.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне (без добавления масла, так как соусы содержат жиры).
3. Вылейте смешанные соусы на разогретую сковороду.
4. Жарьте (fry) соусы, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут. Цель — выпарить часть влаги и загустить смесь до консистенции густого сиропа или глазури.
5. Снимите с огня и дайте немного остыть. Глазурь готова к использованию для маринования или покрытия готовых блюд.