Запеченные овощи с баклажанами
Вкусное и полезное блюдо из запеченных баклажанов, моркови, лука и помидоров.
Ингредиенты
- Баклажаны - 300г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 250г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 2г
- Перец черный - 1г
- Зелень (петрушка) - 5г
Шаги
- Разогреть духовку до 200°C.
- Баклажаны нарезать кубиками, посолить и оставить на 10 минут, чтобы вышла горечь.
- Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, помидоры нарезать кубиками.
- Смешать все овощи в большой миске, добавить оливковое масло, соль, перец и зелень.
- Выложить овощи на противень и запекать в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыВкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Сочное бедро индейки, запеченное с картофелем, морковью и луком до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.