Ржаные "Клецки" с Креветками и Сыром (Варёные)
Варёное блюдо, имитирующее клёцки, где тертый сыр и измельченный ржаной хлеб используются как связующий компонент для креветок.
18,5
7,5
19,0
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) - 200г
- Сыр твердый (тертый) - 50г
- Хлеб ржаной (без корки, размоченный) - 50г
- Вода (для варки) - 500г
- Соль - 3г
Приготовление
- Очистить креветки. Если креветки крупные, измельчить их в блендере до состояния пасты.
- Ржаной хлеб замочить в небольшом количестве воды на 5 минут, затем тщательно отжать лишнюю влагу.
- Смешать измельченные креветки, отжатый ржаной хлеб и тертый твердый сыр. Добавить соль.
- Сформировать из полученной массы небольшие шарики (клецки) размером с грецкий орех.
- Вскипятить воду в кастрюле, посолить.
- Аккуратно опустить шарики в кипящую воду.
- Варить до тех пор, пока шарики не всплывут, затем варить еще 3-5 минут.
- Извлечь готовые "клецки" шумовкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.