Фаршированные помидоры с рисом и сыром

Ингредиенты

• Фарш домашний из свинины и говядины - 300г
• Рис белый - 100г
• Яйца куриные - 2шт (около 120г)
• Кетчуп - 50г
• Помидоры - 4шт (около 600г)
• Сыр твердый - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности, около 10 минут.
2. В сковороде разогрейте масло, добавьте фарш, обжарьте до готовности.
3. В миске смешайте готовый рис, обжаренный фарш, яйца, кетчуп, соль и перец.
4. Помидоры разрежьте пополам и удалите семена, чтобы сделать кармашки.
5. Наполните половинки помидоров полученной смесью.
6. Посыпьте натертым сыром и выложите на противень.
7. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.