Овощное рагу
Сытное и ароматное овощное рагу из свежих овощей, обжаренных до золотистой корочки.
Ингредиенты
- болгарский перец - 150г
- картофель - 200г
- лук репчатый - 100г
- морковь - 100г
- свекла - 100г
- растительное масло - 15г
- соль - 2г
- перец черный - 1г
Шаги
- Очистите и нарежьте картофель, морковь и свеклу кубиками.
- Нарежьте лук и болгарский перец.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
- Добавьте морковь и картофель, готовьте 5-7 минут, помешивая.
- Добавьте свеклу и болгарский перец, посолите и поперчите, готовьте еще 10-15 минут до готовности овощей.
- Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.