Рис с мясным фаршем и овощами

Ингредиенты

• Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Помидоры - 100г
• Болгарский перец - 100г
• Рис белый - 200г
• Зира - 2г
• Кориандр - 2г
• Корица - 1г
• Паприка - 2г
• Куркума - 1г
• Перец черный - 1г
• Масло растительное - 20г

Шаги

1. Нарежьте лук, морковь, помидоры и болгарский перец.
2. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш и обжаривайте до готовности, помешивая.
4. Добавьте морковь, помидоры и болгарский перец, готовьте еще 5-7 минут.
5. Добавьте рис и специи, перемешайте, влейте 400 мл воды.
6. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15-20 минут.