Овощная запеканка с яйцом
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яиц, запеченная до золотистой корочки.
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Молоко коровье - 100г
- Яйца куриные - 3шт (150г)
- Лук зеленый - 10г
- Огурцы - 100г
- Помидоры - 100г
- Перец красный - 100г
- Хлеб черный - 50г
- Хлеб белый - 50г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
- Масло растительное - 20г
Шаги
- Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
- В глубокой сковороде разогрейте масло, добавьте картофель и обжаривайте до золотистой корочки.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанные овощи и специи.
- Выложите обжаренный картофель в форму для запекания, залейте яичной смесью.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до готовности.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.