Овощное рагу с ливерной колбасой

Ингредиенты

• Укроп - 5г
• Мука пшеничная - 50г
• Морковь - 100г
• Помидоры - 100г
• Капуста квашеная - 150г
• Майонез - 30г
• Колбаса ливерная - 100г
• Сыр мягкий - 100г
• Огурцы маринованные - 50г
• Картофель - 200г
• Лук репчатый - 50г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук кубиками.
2. На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте морковь и картофель, жарьте до полуготовности.
4. Нарежьте ливерную колбасу и добавьте к овощам, обжаривайте еще 5 минут.
5. Добавьте квашеную капусту, помидоры и огурцы, перемешайте.
6. Приправьте солью и перцем, добавьте укроп и майонез, перемешайте.
7. Посыпьте сверху мукой и тертым сыром, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 15-20 минут.