Отварная говядина с картофелем и яйцом
Простое и сытное блюдо, состоящее из отварной говяжьей вырезки, картофеля и сваренных вкрутую яиц.
19,5
6,5
11,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 200г
- Картофель - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 средних яйца)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, промыть и нарезать крупными кусками.
- Положить говяжью вырезку в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она полностью покрывала мясо. Довести до кипения, снять пену, добавить 1г соли. Варить на медленном огне до готовности (около 1-1.5 часа, в зависимости от размера куска).
- Примерно за 25 минут до готовности мяса добавить в эту же кастрюлю нарезанный картофель и оставшуюся соль (2г).
- За 10 минут до окончания варки аккуратно опустить в кипящую воду яйца. Варить до состояния вкрутую (около 8-10 минут).
- Готовое мясо и картофель вынуть. Яйца остудить в холодной воде и очистить.
- Подавать отварную говядину, нарезанную ломтиками, с отварным картофелем и половинками яиц. Посыпать черным перцем.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.