Жареные сырные лепешки с томатным соусом
Простые жареные лепешки из теста на сыре и муке, подаются с густым томатным соусом.
18,5
17,0
32,5
Ингредиенты
- Сыр твердый - 150г
- Мука пшеничная - 100г
- Томатная паста - 50г
- Вода (для соуса) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль (для теста и соуса) - 3г
- Перец черный молотый (для соуса) - 1г
Приготовление
- Натрите твердый сыр на мелкой терке. Смешайте сыр с мукой и 1г соли. Постепенно добавляйте немного воды (около 20-30г), чтобы замесить плотное, нелипкое тесто.
- Разделите тесто на 4 равные части и раскатайте каждую в тонкую лепешку (около 3-4 мм толщиной).
- В небольшой сковороде разогрейте растительное масло (15г). Обжаривайте лепешки на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Пока лепешки жарятся, приготовьте соус: смешайте томатную пасту с оставшейся водой (20-30г), 2г соли и черным перцем. Прогрейте смесь в отдельной маленькой кастрюле 2 минуты.
- Подавайте горячие жареные лепешки, полив их томатным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Комментарии
Пока нет комментариев.