Жареные сырные лепешки с томатным соусом
Простые жареные лепешки из муки и сыра, подаваемые с густым томатным соусом.
15,5
15,0
30,5
Ингредиенты
- Сыр твердый - 150г
- Мука пшеничная - 100г
- Томатная паста - 50г
- Вода (для теста) - 40г
- Соль (для теста и соуса) - 3г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Натереть твердый сыр на мелкой терке.
- В миске смешать муку (100г) и половину натертого сыра (75г). Добавить 40г воды и щепотку соли. Замесить эластичное тесто.
- Разделить тесто на 3-4 равные части и раскатать в тонкие лепешки.
- Для соуса: смешать томатную пасту (50г) с оставшейся солью (2г) и небольшим количеством воды (около 10г), чтобы получить густую консистенцию. Отставить.
- Разогреть растительное масло (20г) на сковороде на среднем огне.
- Обжарить лепешки с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты на сторону).
- За минуту до готовности посыпать каждую лепешку оставшимся сыром (75г) и накрыть крышкой, чтобы сыр расплавился.
- Подавать горячие лепешки, полив сверху приготовленным томатным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Комментарии
Пока нет комментариев.