Жареные блинчики на молоке (без добавок)
Тонкие, несладкие блинчики, обжаренные на сковороде с минимальным количеством масла.
9,5
7,8
35,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. категории С1)
- Мука пшеничная - 150г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 250г
- Соль (условно, как минимальная добавка для вкуса) - 2г
- Растительное масло для жарки - 15г
Приготовление
- Взбейте яйца с солью до однородности.
- Постепенно влейте молоко, продолжая взбивать.
- Просейте муку и небольшими порциями введите ее в жидкую смесь, тщательно размешивая венчиком, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться жидким.
- Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и смажьте ее небольшим количеством масла (можно использовать кисточку).
- Вылейте половник теста на горячую сковороду, быстро распределяя его по дну вращательными движениями.
- Жарьте блинчик на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон (примерно 1-2 минуты на сторону).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Комментарии
Пока нет комментариев.