Жареная гречка с ветчиной и кетчупом

Ингредиенты

• Гречневая крупа (сухая) - 100г
• Ветчина - 150г
• Кетчуп - 50г
• Вода (для варки гречки) - 250г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 2г

Шаги

1. Отварите гречневую крупу до готовности в подсоленной воде (100г крупы на 250г воды). Дайте воде полностью выкипеть.
2. Нарежьте ветчину небольшими кубиками или соломкой.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте ветчину до легкой золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте готовую вареную гречку к ветчине и перемешайте.
6. Влейте кетчуп и добавьте соль (если необходимо, помня о солености ветчины). Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 2-3 минуты, чтобы соус равномерно распределился.