Google Play
RuStore
AppGallery
Гречнево-рисовые оладьи с паприкой и кетчупным соусом
Жареные оладьи из смеси гречки и риса, скрепленные яйцом и мукой, подаются с соусом на основе молока и кетчупа.
10,5
11,5
30,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Рис белый - 100г
- Молоко коровье - 150г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Масло подсолнечное - 30г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
- Кетчуп - 50г
- Хлеб белый - 50г (для подачи/гарнира, будет использоваться как тост)
Приготовление
- Отварите гречку и рис до готовности. Остудите.
- Смешайте отваренные крупы с мукой, яйцами, половиной молока (75г), паприкой и черным перцем. Тщательно перемешайте до консистенции густого теста для оладий. При необходимости добавьте немного оставшегося молока.
- Разогрейте половину подсолнечного масла (15г) на сковороде.
- Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (около 4-5 минут на сторону).
- Пока жарятся оладьи, приготовьте соус: смешайте оставшееся молоко (75г) с кетчупом (50г). Соус не нагревается.
- Подсушите или слегка обжарьте ломтики белого хлеба на оставшемся масле (15г) или без него.
- Подавайте горячие оладьи с кетчупным соусом и тостами из белого хлеба.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.