Запеканка "Сборная солянка" из круп и мяса
Сытная запеканка, сочетающая в себе отварные крупы (рис и макароны), мясной фарш и кусочки курицы, запеченные с добавлением яиц и специй.
16,5
11,5
21,0
Ингредиенты
- Рис белый - 100г
- Макароны (или Спагетти) - 100г
- Свинина (вырезка) - 150г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 150г
- Куриная грудка - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Огурцы маринованные - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Паприка - 3г
- Перец красный (молотый) - 1г
- Лавровый лист - 1г
- Хлеб ржаной - 50г (для панировки/связки)
Приготовление
- Отварите рис и макароны (или поломанные спагетти) до полуготовности. Слейте воду. Лавровый лист используйте при варке риса, затем удалите.
- Свинину и куриную грудку нарежьте мелкими кубиками (около 1 см).
- На сковороде разогрейте половину подсолнечного масла. Обжарьте нарезанную свинину и курицу до полуготовности, приправив паприкой и красным перцем.
- Смешайте в большой миске отварные крупы, обжаренное мясо, домашний фарш, мелко нарезанные маринованные огурцы и размоченный в небольшом количестве воды ржаной хлеб (для связки).
- Взбейте яйца, добавьте их в мясную смесь и тщательно перемешайте. Посолите по вкусу (учитывая соленость огурцов).
- Смажьте форму для запекания оставшимся подсолнечным маслом.
- Выложите мясную-крупяную смесь в форму, равномерно распределите.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 40-45 минут, пока запеканка не схватится и не подрумянится сверху.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Комментарии
Пока нет комментариев.