Удон с вешенками и фасолью

Ингредиенты

• вешенки - 150г
• лапша удон - 200г
• фасоль консервированная - 100г
• петрушка - 10г
• оливковое масло - 15г
• соль - 2г
• перец - 2г

Шаги

1. Вскипятите воду в большой кастрюле.
2. Добавьте лапшу удон и варите согласно инструкции на упаковке.
3. Параллельно в сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте вешенки до золотистого цвета.
4. Добавьте консервированную фасоль и прогрейте.
5. Слейте лапшу и добавьте её в сковороду с вешенками и фасолью.
6. Перемешайте, добавьте нарезанную петрушку, соль и перец, и готовьте ещё 2-3 минуты.