Гречка с опятами и зеленью

Ингредиенты

• гречка - 100г
• опята - 150г
• квашеная капуста - 100г
• маринованные огурцы - 50г
• консервированный зеленый горошек - 50г
• петрушка - 10г
• укроп - 10г
• масло подсолнечное - 15г
• масло сливочное - 10г

Шаги

1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности.
2. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте опята до золотистой корочки.
3. Добавьте к опятам квашеную капусту и тушите 5 минут.
4. Добавьте консервированный горошек и нарезанные маринованные огурцы, перемешайте.
5. Смешайте готовую гречку с овощами и добавьте сливочное масло.
6. Посыпьте блюдо нарезанной петрушкой и укропом перед подачей.