Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный горох с сельдью в кефирной глазури
Необычное сочетание соленой сельди и зеленого горошка, обжаренное и заправленное кефиром.
11,5
6,5
21,0
Ингредиенты
- Сельдь соленая (филе) - 150г
- Горох зеленый (замороженный или консервированный) - 250г
- Кефир (2.5% жирности) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Филе соленой сельди нарезать небольшими кубиками (примерно 1х1 см).
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить нарезанную сельдь и обжаривать 3-4 минуты до легкой золотистой корочки.
- Добавить зеленый горошек (если замороженный, не размораживать). Жарить, помешивая, 5-7 минут, пока горошек не станет мягким (если консервированный, жарить 3 минуты).
- Уменьшить огонь до минимума. Влить кефир, быстро перемешать.
- Прогревать 1-2 минуты, не доводя до кипения, чтобы кефир слегка загустел и покрыл горошек с сельдью.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.