Яичница с колбасой и свежими овощами
Быстрая жареная яичница с добавлением сырокопченой колбасы, свежих огурцов и помидоров, приправленная кинзой.
14,5
19,5
12,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Колбаса сырокопченая - 80г
- Огурцы - 50г
- Помидоры - 50г
- Кинза - 5г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Нарежьте сырокопченую колбасу тонкими ломтиками или кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжарьте колбасу до легкой золотистой корочки (около 2-3 минут).
- Пока жарится колбаса, нарежьте огурцы и помидоры небольшими кубиками.
- Разбейте яйца поверх колбасы, стараясь не повредить желтки (если готовите глазунью). Посолите и поперчите (предполагая наличие соли/перца в минимальном количестве для вкуса, но не включая в основной расчет, кроме указанных ингредиентов).
- Жарьте до желаемой степени готовности яиц.
- За 1 минуту до готовности добавьте нарезанные огурцы и помидоры на сковороду, слегка прогрейте их.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанной кинзой и сразу подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.