Гречка, жаренная с ветчиной и йогуртовым соусом

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Ветчина - 100г
• Йогурт греческий (2%) - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
2. Нарежьте ветчину мелкими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте ветчину до легкой золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте готовую гречку к ветчине и перемешайте, прогрейте вместе 2-3 минуты.
6. Снимите сковороду с огня. Подавайте гречку с ветчиной, сверху выложив порцию греческого йогурта.