Удон с говядиной и сливочным соусом

Ингредиенты

• Лапша удон - 200г
• Говядина (вырезка) - 150г
• Сыр мягкий - 50г
• Сметана - 100г
• Майонез - 20г
• Помидоры - 100г
• Лук зеленый - 10г
• Укроп - 5г
• Масло подсолнечное - 15г
• Яйца куриные - 2шт (100г)

Шаги

1. Отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке.
2. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте нарезанную говядину до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанные помидоры и обжаривайте еще 3-5 минут.
4. Смешайте сметану, майонез и натертый сыр в отдельной миске.
5. Добавьте сливочную смесь к говядине и помидорам, перемешайте.
6. Смешайте готовую лапшу с соусом и подавайте, посыпав зеленым луком и укропом.
7. При желании добавьте вареные яйца, нарезанные дольками.