Картофельная запеканка с индейкой

Ингредиенты

• Картофель - 600г
• Фарш из филе индейки - 400г
• Огурцы соленые - 100г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, затем отварите до готовности.
2. Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш из индейки к овощам и жарьте до готовности.
4. Нарежьте соленые огурцы и добавьте их в фарш с овощами, перемешайте.
5. Смешайте отварной картофель с фаршем и овощами, добавьте соль и перец.
6. Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C около 20 минут.