Картофельная запеканка с индейкой

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Фарш из филе индейки - 300г
• Огурцы соленые - 100г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, отварите в подсоленной воде до готовности.
2. На сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш из индейки к луку и готовьте до полной готовности мяса.
4. Нарежьте соленые огурцы и морковь, добавьте их к мясу, перемешайте и тушите 5-7 минут.
5. Смешайте отварной картофель с мясной смесью, добавьте специи, тщательно перемешайте.
6. Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.