Жареный рис с курицей и овощами в азиатском стиле

Ингредиенты

• Рис белый - 150г
• Куриная грудка - 150г
• Яйца куриные - 100г
• Кукуруза консервированная - 80г
• Помидоры - 50г
• Огурцы - 50г
• Салат листовой - 30г
• Хлеб белый - 50г
• Майонез - 20г
• Сметана 15% - 10г
• Соевый соус - 15г
• Семена кунжута - 5г

Шаги

1. Отварите рис до готовности и остудите.
2. Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки (fry).
3. Взбейте яйца и добавьте их к курице, быстро перемешивая, чтобы получилась яичница-болтунья.
4. Нарежьте помидоры и огурцы кубиками. Хлеб нарежьте мелкими кубиками и подсушите на сухой сковороде или обжарьте до хруста.
5. Добавьте в сковороду к курице и яйцам отварной рис, кукурузу. Жарьте, помешивая, 3-4 минуты.
6. Добавьте соевый соус и перемешайте.
7. Для заправки смешайте майонез, сметану и семена кунжута.
8. Листья салата порвите руками. Подавайте жареный рис, посыпав его нарезанными свежими огурцами и помидорами, рядом выложите салат, заправленный соусом.