Макароны с кумысом и яйцом

Ингредиенты

• Макароны - 200г
• Кумыс - 100г
• Яйца куриные - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Имбирь - 5г
• Масло подсолнечное - 15г

Шаги

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте натертый имбирь и обжаривайте еще минуту.
4. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте к ним кумыс, перемешайте.
5. Смешайте отваренные макароны с обжаренным луком и имбирем, затем влейте яично-кумысную смесь.
6. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения яичной смеси.