Рис с свининой и овощами

Ингредиенты

• Рис белый - 200г
• Свинина (вырезка) - 150г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Томатная паста - 30г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности.
2. В кастрюле доведите до кипения 600 мл воды, добавьте рис и немного соли.
3. Варите рис на медленном огне 15 минут, затем снимите с плиты и дайте настояться.
4. Тем временем нарежьте свинину, морковь и лук.
5. На сковороде разогрейте немного масла (15г) и обжарьте лук до золотистого цвета.
6. Добавьте свинину и обжаривайте до готовности.
7. Добавьте морковь и томатную пасту, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут.
8. Смешайте готовый рис с мясной смесью и подавайте на стол.