Свинина, запеченная в молочно-мучной корочке
Нежная свиная вырезка, запеченная под плотной, слегка хрустящей корочкой из молока и муки.
Белки
25,1
Жиры
9,5
Углеводы
14,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 400г
- Мука пшеничная - 60г
- Молоко коровье - 150г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте толстыми кусками (около 1.5-2 см). Посолите и поперчите каждый кусок.
- В отдельной миске смешайте муку, молоко, оставшуюся соль и перец до получения однородной, густой, но льющейся консистенции (как для жидких блинов).
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Обмакните каждый кусок свинины в получившуюся молочно-мучную смесь, убедившись, что мясо полностью покрыто.
- Выложите куски мяса на противень, застеленный пергаментной бумагой (или слегка смазанный маслом, если это допустимо, но в рамках строгого списка используем только указанные продукты, полагаясь на пергамент).
- Запекайте в разогретой духовке 30-40 минут, пока мясо не будет готово, а корочка не станет золотистой и плотной.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Ккал
216
Белки
15,5г
Жиры
5,5г
Углев
25,5г
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Ккал
176
Белки
22,5г
Жиры
7,5г
Углев
3,0г
Нежный пирог с ароматом корицы и сладкой азиатской груши.
Ккал
280
Белки
6,0г
Жиры
8,0г
Углев
40,0г
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Ккал
250
Белки
10,0г
Жиры
8,0г
Углев
20,0г
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Ккал
250
Белки
7,0г
Жиры
9,0г
Углев
35,0г
Нежная запеканка на основе творога с натуральной сладостью банана и кислинкой черники.
Ккал
196
Белки
14,5г
Жиры
6,0г
Углев
21,5г
Комментарии
Пока нет комментариев.