Курица с грибами и овощами в лаваше 'Фрай'
Обжаренная куриная грудка с шампиньонами и свежими овощами, завернутая в армянский лаваш с соусом из сметаны и майонеза.
16,5
12,5
22,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Шампиньоны - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 100г
- Лаваш армянский - 100г (примерно 2 листа)
- Сметана 10% - 50г
- Майонез - 30г
- Базилик (свежий) - 10г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, посолить и поперчить.
- Лук нарезать полукольцами, шампиньоны пластинками.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности. Добавить курицу и жарить до полуготовности (около 7-10 минут).
- Добавить шампиньоны к курице и жарить, пока не выпарится жидкость и грибы не подрумянятся.
- Пока жарится начинка, нарезать помидоры и огурцы тонкими ломтиками. Мелко нашинковать базилик.
- Смешать сметану и майонез для соуса. Добавить половину базилика в соус.
- Разложить лаваш. На одну половину выложить обжаренную курицу с грибами и луком. Сверху распределить свежие огурцы и помидоры.
- Полить начинку соусом и посыпать оставшимся базиликом.
- Свернуть лаваш плотным рулетом (как шаурму).
- По желанию, можно слегка обжарить рулеты на сухой сковороде для придания хрустящей корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.