Жареная индейка с красной фасолью и брюссельской капустой

Ингредиенты

• Грудка индейки - 200г
• Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 150г
• Брюссельская капуста - 250г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Грудку индейки нарезать кубиками размером 2-3 см.
2. Брюссельскую капусту разрезать пополам или на четвертинки, если кочан крупный.
3. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Выложить индейку и жарить до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавить брюссельскую капусту, посолить и поперчить. Жарить, помешивая, 5-7 минут, пока капуста не начнет становиться мягкой и слегка подрумяниваться.
6. Слить жидкость с консервированной фасоли и добавить ее к индейке и капусте. Перемешать и прогревать еще 3-4 минуты.
7. Подавать немедленно.