Конкилье с белыми грибами и яйцом

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г
• Белые грибы - 150г
• Конкилье - 200г
• Соль - 2г
• Перец - 1г

Шаги

1. Варите конкилье в подсоленной воде в течение 10-12 минут до готовности.
2. Отдельно отварите белые грибы в течение 5-7 минут.
3. Взбейте яйца и добавьте к грибам, готовьте на медленном огне до загустения.
4. Смешайте конкилье с грибами и яйцами, приправьте перцем и солью.
5. Подавайте горячим.